|
|
Mihoen Dan Oedang
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 250 a 300 gram mihoen
* 2 middelgrote preien
* 2 tomaten ontveld
* 3 eetl olie
* zout
* 1 mespuntje knoflookpoeder
* 1 mespuntje laos
* 250 gram verse gepelde garnalen
* 1 eetl ketjap manis
* 1 eetl. fijngehakt bladserlerij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de mihoen zoals op de verpakking staat aangegeven.
Maak de preien schoon en snijd ze in smalle ringetjes.
halveer de tomaten verwijder wel het zaad en het vocht.
snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
verhit de olie en fruit de preiringen onder voordurend omscheppen ca. 4 min lang.
Voeg wat zout, knoflookpoeder en laos toe.
schap alles goed om.
schep de garnalen en de gekookte mihoen erdoor.
schep alles om tot de garnalen en de mihoen goed warm zijn geworden.
Strooi nu de tomaten erover en besprenkel het met de ketjap schep dit alles nog eens goed door.
Dien het gerecht op op een warme schaal en strooi dr bladselderij over
|
|
|